Produkter / Frysetørrere

Mode1: Specifikation

(1) Labvægt Desktop: Frysetørret-vægt 1,5-2 kg

Standard/manuel forskruning/Multi-manifold/Multi-manifold forskruning/T-ramme/Jord/Mini

(2) Laboratorievægte Lodret: Frysetørret-vægt 2 kg

Standard/manuel forskruning/Multi-manifold/Multi-manifold forskruning/T-ramme

(3) Videnskabelig forskningsvægt: Frysetørret-vægt 3 kg

Standard/manuel forskruning/Multi-manifold/Multi-manifold forskruning/T-ramme

(4) Pilotvægt: Frysetørret-vægt 3KG-20KG

0.2m²/0.3m²/0.5m²/1m²/2m²

Mode2: Tilpasning

Opsæt venligst disse specifikationer

(1) Fryse-tørret område:

(2) Frysetørret-vægt:

(3) Fryse-tørret prøve:

(4) Kuldefældetemperatur:

Omkring 24 timer afhænger det primært af sukker- og vandindholdet i frugterne.

Frysetørre-jordbær tager f.eks. normalt 24 timer, og det kan tage længere tid for større jordbær. For bananer tager det omkring 18 til 24 timer, hvis de laves til bananchips, og 36 til 48 timer, hvis de laves til bananpulver. For små æbler er fryse-tørretiden normalt 24 til 36 timer, mens større æbler kan tage længere tid.

Den tid, det tager at fryse-tørret frugt i en frysetørrer, varierer afhængigt af en række faktorer, herunder frugtens type, størrelse og fugtindhold samt frysetørrerens ydeevne og parametre. Generelt er frysetørringsprocessen en gradvis og langsom opvarmning fra en lav temperatur og tager alt fra et par timer til et dusin timer.

Bemærk venligst, at disse kun er generelle referencetider, og den specifikke fryse-tørretid bør bestemmes i henhold til det faktiske fryse-tørrede produkt, fryserens-tørretumblers ydeevne og fryse-tørringsprocessen. Derudover kan udseendet og kvaliteten af ​​det fryse-tørrede produkt blive påvirket, hvis temperaturen stiger for hurtigt eller er for høj under fryse-tørringsprocessen.

Frys-tørring af materialer med en frysetørremaskine involverer typisk flere vigtige trin. Selvom det specifikke antal trin kan variere lidt afhængigt af typen af ​​frysetørrer og det materiale, der behandles, omfatter en generel oversigt over processen følgende:

For-behandling:Dette trin involverer forberedelse af materialerne til fryse-tørring. Dette kan omfatte vask, udskæring eller slibning af materialerne for at sikre ensartet tørring.

Frysning: Materialerne afkøles til under deres eutektiske punkt (den laveste temperatur, ved hvilken faste materialer vil eksistere i ligevægt med deres damp) for at danne faste iskrystaller. Denne fryseproces er afgørende for effektiv fryse-tørring.

Vakuumpåføring:Når materialerne er frosset, påføres et vakuum til frysetørrerens kammer. Dette fjerner luft og skaber et miljø med lavt-tryk, som er afgørende for sublimeringsprocessen.

Sublimering (primær tørring): Sublimering er processen, hvor isen skifter direkte fra fast til damp uden at smelte. Anvendelsen af ​​varme under vakuum får isen i materialerne til at sublimere, hvilket efterlader en porøs, tørret struktur.

Desorption (sekundær tørring):Dette trin fjerner eventuelt resterende ubundet vand fra materialet. Det involverer yderligere opvarmning under vakuum for at drive eventuelle adsorberede vandmolekyler væk.

Forsegling og opbevaring:Når tørreprocessen er afsluttet, forsegles materialerne typisk i en fugtsikker- beholder for at forhindre genabsorption af fugt fra atmosfæren.

Det er vigtigt at bemærke, at hvert trin kræver omhyggelig overvågning og kontrol for at sikre optimale fryse-tørringsforhold. Frysetørremaskinen har typisk kontrol for temperatur, vakuumniveau og andre parametre, der skal justeres baseret på de specifikke materialer, der behandles.

Derudover kan den nødvendige tid for hvert trin variere afhængigt af materialetypen, dets oprindelige fugtindhold og de specifikke fryse-tørringsbetingelser. Derfor anbefales det at følge producentens instruktioner eller rådføre sig med en fryse-ekspert for at sikre en vellykket fryse-tørring af dine materialer.